Ordenar tabela a partir de fonte de dados

Olá, gostaria de usar isso para exibir alguns dados de uma tabela do banco de dados, mas tenho dúvidas sobre a ordem de classificação. Isso é configurado nas opções ou preciso usar uma coluna de data junto com os dados que quero exibir? Se for necessário usar uma coluna de data, é possível ocultá-la?

Além disso, gostaria de usar isso em um módulo. Isso é possível?