Is there a possibility to apply a theme per file category?

Yes, you have option to define: Use a default theme in all the plugin with a predefined parameters (colors, display file size...) Choose a theme per category and define parameter from the category If you have several users that use the plugin, the first solution is better to keep a similar layout for your files on all your WordPress websites.

Kann man für jede Dateikategorie ein eigenes Design festlegen?

Ja, Sie haben die Möglichkeit, Folgendes zu definieren:

Verwenden Sie in allen Plugins ein Standarddesign mit vordefinierten Parametern (Farben, Anzeigedateigröße usw.)
Wählen Sie pro Kategorie ein Thema aus und definieren Sie die Parameter aus der Kategorie

Wenn mehrere Benutzer das Plugin verwenden, ist die erste Lösung besser, um ein ähnliches Layout für Ihre Dateien auf allen Ihren WordPress-Websites beizubehalten.