Gerenciar concessão de tabela

O melhor é dar um exemplo...

suponha que temos
o Sr. A,
o Sr. B e
o Sr. C.
Eu gostaria que o Sr. A gerenciasse a Categoria A, mas não as Categorias B e C; que
o Sr. B pudesse gerenciar a Categoria B, mas não as Categorias B e C;
e assim por diante.
E, por último, mas não menos importante, por que não o Sr. D com permissão para as Categorias A, B e D, mas não para a C?

Atualmente, temos dois menus de links: "Gerenciar tabela" e "Listar tabela". Com "Listar tabela", é bastante fácil autorizar o Sr. A a ler uma categoria ou uma tabela específica, mas com "Gerenciar tabela", é uma permissão "sim" ou "não" para todo o conjunto de categorias e tabelas.
Espero que esteja claro para todos, pois sou francês e meu inglês não é muito bom.