Is the Droptables tables responsive?

Yes, it can be or not, as an option in each table. The responsive mode is really advanced as you can define a priority for hidding columns on mobile sizes. When columns are hidden, a mobile menu with check box will be displayed to force the display/hide of columns. The column size is fixed during the table edition and if you need to respect your content formating, the responsive can be disabled on each table. If the size of all the columns is too large for the container you'll have an overflow and you'll be able to easily scroll on tactile devices.

Le tabelle Droptables sono responsive?

Sì, può essere o meno, come opzione in ogni tabella.
La modalità responsive è davvero avanzata, in quanto è possibile definire una priorità per nascondere le colonne in base alle dimensioni dei dispositivi mobili. Quando le colonne sono nascoste, verrà visualizzato un menu mobile con una casella di controllo per forzare la visualizzazione/nascondenza delle colonne.

La dimensione delle colonne viene fissata durante la modifica della tabella e, se è necessario rispettare la formattazione dei contenuti, è possibile disattivare il responsive design per ogni tabella. Se la dimensione di tutte le colonne è troppo grande per il contenitore, si verificherà un overflow e sarà possibile scorrere facilmente sui dispositivi tattili.