WP Latest Posts 応答性がありますか?

はい、そうです。

無料のバージョンとプロバージョンに含まれるデフォルトのテーマがあり、グリッド上の4位で要素（タイトル、テキスト、読み続け、日付）を設定できます。
ドラッグドロップを使用してそれを行うことができます。