Is there a possibility to apply a theme per file category?

Yes, you have option to define: Use a default theme in all the plugin with a predefined parameters (colors, display file size...) Choose a theme per category and define parameter from the category If you have several users that use the plugin, the first solution is better to keep a similar layout for your files on all your WordPress websites.

Чи є можливість застосувати тему для кожної категорії файлу?

Так, у вас є можливість визначити:

Використовуйте тему за замовчуванням у всіх плагінах із заздалегідь визначеними параметрами (кольори, розмір файлу відображення...)
Виберіть тему для кожної категорії та визначте параметр з категорії

Якщо у вас кілька користувачів, які використовують плагін, першим рішенням краще зберегти однаковий макет для ваших файлів на всіх ваших веб-сайтах WordPress.