Используете ли вы Droptable как форму?

– Я хочу использовать Droptable как форму, которую пользователь заполняет и нажимает кнопку «Отправить». В фоновом режиме должна быть структура для сохранения данных каждого пользователя отдельно, чтобы при входе в систему пользователь видел только свои данные. Возможно ли это с Droptable?
(См. приложенное изображение)
– Могу ли я разрешить пользователю добавлять и удалять строки?