Можно ли отключить всплывающие подсказки и/или ссылки на определения?

Да, вы можете отключить всплывающие подсказки, используя параметр: "Вызов плагинов контента для получения определений".
Также можно отключить всплывающие подсказки для определенного контента, используя тег {seog:disable}.

С помощью общего параметра можно также выбрать отображение только всплывающих подсказок.