Droptable をフォームのように使用していますか?

- Droptableをフォームのように使いたいのですが、ユーザーが入力して送信ボタンをクリックするだけです。バックグラウンドで各ユーザーのデータを個別に保存する仕組みが必要です。そうすることで、ユーザーがログインした際に自分のデータだけが表示されます。Droptableでこれは可能ですか？
（添付画像をご覧ください）
- ユーザーが行を追加または削除できるようにできますか？